Mãe faz seus filhos comerem salada servindo-a como um "molho" e é genial

As mães do TikTok vão salvar o mundo.

Lembra-se do ensino médio, quando sua mãe preparava uma salada para o almoço e você ficava sentado com o estômago roncando só de pensar em um pedaço de alface tocando sua língua? Se você desse a qualquer criança carta branca para escolher o que quiserem para o almoço, as folhas verdes provavelmente não fariam o corte. É um enigma comum dos pais: como fazer as crianças comerem salada?

Mesmo você, como adulto, pode ter apenas uma ou duas saladas pelas quais realmente deseja. Mas você também sabe que as saladas contêm uma tonelada de nutrição. Eles são carregados com vitaminas e nutrientes de vegetais crus. Assim, entra a questão de como fazer com que crianças com paletes não refinadas, problemas sensoriais ou de textura, ou apenas tendências alimentares exigentes, engulam todos os ingredientes maravilhosamente nutritivos na tigela carregada de vegetais diante deles.

Muitos especialistas em alimentação infantil dirão que a chave está na exposição, e eles não estão errados. Mas uma mãe recentemente acessou o TikTok para compartilhar como ela move as coisas um pouco mais rápido. E não: não há truques envolvidos. Ela simplesmente serve a salada de seus filhos como se fosse um molho fácil e incrível - com batatas fritas.

"Você quer que seus filhos comam salada e vegetais crus? É disso que você precisa", promete Marlie Rosenberg.

Em sua saladeira, ela tem cenoura, tomate, cebola e aipo; tudo em cubos super, super fino. Ela os mistura com alface e repolho. Em seguida, ela esfaqueia e corta sua mistura com uma tesoura de cozinha.

"Queremos obtê-lo em pedaços super, super pequenos e pequenos", explica ela.

Tudo isso é muito bom e pode ser o suficiente para fazer seus filhos experimentarem uma salada. Mas para Rosenberg, mais uma coisa garante que seus filhos vão devorar qualquer salada.

"Este é o segredo", diz Rosenberg, apontando para uma lata de creme azedo e chips de cebola. "Você serve com batatas fritas."

Isso não é exatamente revolucionário. Você já sabe que precisa de um pouco de crocância ou textura em sua salada. É por isso que quando você compra kits de saladas, eles vêm com coisas como wontons crocantes e abacaxi seco. Apenas adiciona outro nível de yum às coisas saudáveis.

"Meus filhos não comem esta salada", admite Rosenberg. "Mas se eu der a eles batatas fritas, eles tratam como molho e comem."

O que Rosenberg está capitalizando aqui é que a maioria das crianças comerá qualquer coisa se houver batatas fritas envolvidas. Em vez de esfarelar algumas batatas fritas para polvilhar a salada, ela deixa as batatas fritas serem o ponto focal e a salada serve como um "molho". Ela não reinventou a roda; ela acabou de encontrar uma maneira melhor de usá-lo.

E se você está preocupado com o quão "saudável" é se seu filho comer uma tonelada de batatas fritas enquanto empurra salada / molho na boca? Rosenberg também tem uma resposta bastante sólida para isso.

"Eu sei que há alguém lá fora agora que precisa ouvir isso", diz Rosenberg. "Mas algo que é ruim (chips) não anula algo que é bom (salada)... Os chips não vão levar todos os nutrientes saudáveis. Na verdade, eles estão ajudando-os a colocá-los dentro [de seus corpos]! "

Pense em como você ou seus pais construíram suas primeiras saladas. Você provavelmente começou com uma proporção pesada de croutons ou frango e lentamente diminuiu os alimentos familiares até comer uma salada com proporção normal. O processo é o mesmo aqui. Seu filho pode começar comendo uma manga inteira de batatas fritas enquanto dá pequenos mergulhos na salada. Com o tempo (e a exposição), porém, eles comerão colheres maiores de salada e precisarão de menos batatas fritas para terminar a tigela.

E se eles ainda não estiverem interessados ​​em molho de salada? Apenas um lembrete gentil de que molhos como guacamole e salsa também vêm carregados de vegetais ... e eles provavelmente já os adoram!