5 dicas fáceis para aumentar a vida útil de frutas secas

As frutas secas são freqüentemente chamadas de 'superalimentos' devido aos seus múltiplos benefícios para a saúde. Eles são ricos em nutrientes vitais, vitaminas e proteínas, por isso tentamos incorporá-los em nossa dieta regular. Certos requisitos dietéticos podem ser atendidos com apenas um punhado de nozes por dia. Como resultado, acabamos comprando-os em grandes quantidades.

No entanto, se não forem devidamente preservados após a compra, eles podem estragar e não oferecer mais os mesmos benefícios que as frutas secas compradas na hora. Como resultado, é fundamental armazená-los de forma a mantê-los frescos por mais tempo. Aqui estão algumas dicas simples para aumentar a vida útil das frutas secas e garantir que você não perca seu sabor e doçura.

1. Use recipientes herméticos

O primeiro e mais importante passo para garantir a vida útil das frutas secas compradas na hora é armazená-las em recipientes herméticos. Isso reduz sua exposição ao oxigênio e os mantém frescos e crocantes. Também diminui a possibilidade de secarem.

2. Conservar em local fresco e seco

A maioria de nós prefere nozes e frutas secas em nossas cozinhas. No entanto, devemos mantê-los em local fresco e seco, pois armazená-los em pleno sol pode fazer com que fiquem rançosos rapidamente.

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3. Asse-os

Torrar frutas secas é outra excelente maneira de prolongar sua vida útil. Então, da próxima vez que suas frutas secas começarem a estragar, basta assá-las no forno por 4-5 minutos e você terá frutas secas frescas rapidamente.

PS: Se você não tiver forno, pode assá-los levemente em uma frigideira.

4. Use frascos opacos

Manter frutas secas em um ambiente fresco e seco é insuficiente. As frutas secas permanecem mais frescas por mais tempo quando armazenadas em frascos de vidro em vez de plásticos. As condições de temperatura dentro dos frascos de vidro opaco ajudam a reter o sabor.

5. Forma correta de comprar frutas secas

Muitas pessoas preferem comprar pacotes fechados de frutas secas. No entanto, como resultado disso, o cheiro de plástico e seu óleo geralmente começam a se infiltrar nas frutas secas, fazendo com que seu teste pareça ruim. É sempre preferível consumir pacotes abertos de frutas secas.